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食安法大漏洞！台中蛋黃酥網購名店'采棠肴"，去年中秋節的時候，蛋黃酥被驗出蛋黃含有不得添加的工業用蘇丹紅，這種東西是拿來染鞋子和地板用的，業者坦承在鴨子飼料中加入蘇丹紅，讓鴨蛋色澤紅潤，雲林地檢署偵結後卻發現法條大漏洞，因為蘇丹紅不是在食品製作過程中添加，不屬於食安法管理範疇，只能將業者依欺騙取財起訴，民眾得知都說太扯了。

切開蛋黃酥，裡頭的蛋黃呈現橘紅色，看起來好可口，這是去年中秋節，網購名店被驗出蛋黃含有蘇丹紅成份，追查上游電動床蛋鴨場，業者坦承在鴨子飼料內加了蘇丹紅，讓顏色紅潤賣相好，蘇丹紅是工業染料，不能添加在食品裡，吃了有致癌風險，但雲林地檢署偵辦後，確無法依食安法起訴，因為食安法只規範食物的製作過程和販售的成品，沒有規範到養鴨子的飼料，所以，只能依詐欺取財起訴黑心業者，民眾都直呼太扯。

如果家裡是有行動不便或者銀髮族，建議可以購買三馬達的電動床，因為三馬達的重點設計就是可以調整床頭、調整床尾，還有水平面的上升，一般來說會使用到三馬達都是因為需要被人抱著上下床，無法自由行動，那使用三馬達的電動床就可以有效減輕照顧者身體的負擔，實際照顧上也會比較省力，床墊平放時的外觀其實和一般的床真的沒有什麼不一樣，所以可以讓使用的家人在家裡也不會有種躺在醫院的感覺，相對來說感覺是很舒服的，床墊大多會選擇天然乳膠床墊或者是高彈力泡棉，每一個側邊會有四個插孔給抽取式欄杆使用，有前中後三種擺放位置，可以更方便使用，那如果我們的家裡空間有限，沒有辦法擺電動床的專用床架，那就只能擺在原有的床架，但這個床架一定要是平面並且支撐性是足夠的，安裝方式有兩種，第一種就是不要安裝床腳，直接將底座放和室的木地板上，或者直接放在原有的平面床架上，第二種就是安裝床腳放在地上使用，所以是可以根據我們空間的需求，還有使用者需求來好好使用電動床的，我自己後來家裡都換電動床， 不管是我還是孩子，因為畢竟床是我們人每天三分之一都在這上面，其實人人都適合使用電動床，相信可以獲得很好的睡眠品質。

法條跟不上時代，就連檢察官都認為應該要修法補強雲林地檢業者間接規避食安法，食安處也知道，把不能吃的工業蘇丹紅加入飼料中，這只屬於飼料管理法範圍，只有罰則沒有刑責，食安處農業單位是權責單位法條分得很清楚，罰錢了事，根本起不了嚇阻作用，衛生單位揪黑心食品，法律卻有這麼大的漏洞，連檢方都認為法律是最後防線，應該修法嚴懲黑心業者。

居家電動床可以運用的地方其實非常多，不只有家裡，例如說像安養院、教養院、護理之家等等，只是有合適擺放的位置、預算上許可、在使用上有長時間的需求，照顧者也會願意並且學習操作使用的話，那就非常適合將電動床取代一般床作為日常生活中的協助，對於照顧者來說無非是一大助力，另外我會建議盡量擺放在比較安靜的區域，如果可以最好製作隔間，可以讓長輩或被照顧者有更多安靜休息的空間與隱私性，電動床不適合單面靠牆，兩邊應留下走道空間，比較方便進行協助，如果有時候需要兩個人協助被照顧者向上移動到床頭的時候，想要協助翻身或起身的時候，可能會因為某些狀況，左右邊都能夠協助會增加照顧的彈性與便利性，所以千萬不要為了節省空間而犧牲照護的方便性，這樣就沒有辦法將電動床的功能使用到淋漓盡致了，像我爺爺因為中風關係，從還能走臥，到現在只能躺著生活，整天都不知道人，老人癡呆的狀況就比較明顯，後來我們使用電動床之後，讓他可以盡量坐起來，的確對他的接收刺激的反應好很多，也許不能倒完全好，但是至少很多角度我們會更容易協助，像擦身體的時候，有電動床的幫忙，會比較容易照護，只要我們想跟他說話，就可以讓他採半坐姿，讓他聽我們說話，還可以引導長輩多寫字，或者讓他看影片、圖片之類的去刺激他。